☆☆☆？

■ミシュランガイド公式

今、ＪＩＲＯさんも取り上げてましたが…
結局、みんな、本買って行くの？

高い店ばっかりでしょ。
羨望の眼差しで読んで、行った気になるってか？

んで、どっかで読んだ記事によると、
☆を辞退して今年は載らなかった店もあったり…とか？

どーも信憑性もねえ…

それより、もっと大衆的で”いい味”出してる店…
というような括りで「Ｂ級」のミシュラン本、出ないかねえ。

味やメニューへのこだわりはもちろん、
地元民に愛されてるか？
店の”つくり”が…Ｂ級心を”そそる”か？
店員、店主が”ヘンコ”だったり
”独特の味”を出してるか？…とかね。

こっそり行って”にやにや”してみたい！という観点の
グルメガイドがあったら、是非、遠出しても
行ってみたいんじゃないかな。

あっちがミシュランだったら、
石橋さんあたりが企画してみたらどうでっか？
あ。Ｆ１供給するくらいのメーカーは、無理か…。